שום טרי אורגני (כ-200 גרם)

שום טרי אורגני (כ-0.20 ק"ג)

- מקור לויטמינים ומינרלים
- מומלץ במקרים של הצטננות וזיהומים
- תוספת הכרחית למנות רבות

שום רגיל או שום (Allium sativum L.) הידוע בשם הנפוץ שום הוא צמח חד-שנתי, דו-שנתי או רב-שנתי הקרוב לפורט, בצל ירוק ובצל ממשפחת האמריליס. מקורו במרכז אסיה, משם הגיע לאירופה כצמח תרבות.
השום הוא צמח מוערך בזכות תכונותיו הבריאותיות וטעמו. ירק זה, המורכב מבצלונים זעירים הנקראים שיני שום, עטופים בקליפה דקה ועדינה, הוא אוצר אמיתי של ויטמינים - A, B ו-C - ומינרלים - סידן, זרחן, אבץ, סלניום, מגנזיום ואשלגן. מומלץ להצטננויות וזיהומים, השום יכול לתמוך במערכות העיכול, הדם והחיסון.
שום רגיל הוא תבלין מצוין ורכיב בלתי ניתן להחלפה במנות. אי אפשר לדמיין בשרים מבושלים, ירקות או רטבים ומרקים רבים בלעדיו.

תנאי אחסון מומלצים
יש לשמור במקום יבש וקריר