חציל טרי אורגני (פולני) (כ-600 גרם)

BAKŁAŻAN FRESH BIO (POLOGNE) (כ-0.60 ק"ג)

הערה! המינימום הלוגיסטי הוא 0.6 ק"ג. אנו מוכרים רק בכפולות של מספר זה.

< strong> - מקור לחומרים מזינים
- יכול לעזור בירידה במשקל
- מוסיף טעם למנות

החציל, או ליתר דיוק המורלה האליפטית, הוא צמח שמקורו באפריקה הטרופית, מצרים, ערב וסין. הירק הבריא מאוד הזה, העשיר בויטמינים ומינרלים, הגיע לאירופה במאה ה-15, אך תכונותיו הבריאותיות והקולינריות נותרו לזמן רב מוערכות פחות; במשך מאות שנים נחשב רק לצמח נוי.
החציל, הידוע גם בשם באקמן, אגס האהבה וביצת השיח, הוא גם בסיס מצוין וגם תוספת נהדרת למנות רבות. ניתן לאפות אותו בתנור, לצלות, לטגן, להוסיף לתבשילים, למנות בשר ואפילו להפוך אותו לממרח לסנדוויץ'.
החצילים הם מקור עשיר לחומרים מזינים הנחוצים לתפקוד התקין של הגוף. הם מתאפיינים בתכולה גבוהה של מלחים מינרליים, במיוחד אשלגן, מגנזיום, נחושת ומנגן. הם מכילים גם הרבה ויטמינים, במיוחד חומצה אסקורבית, ויטמין K וחומצה פולית.

אחסון מומלץ
יש לשמור במקום יבש וקריר.