צ'יה - זרעי מרווה מספרד אורגניים 200 גרם - BIO PLANET

תיאור
CHIA - זרעי מרווה מספרד אורגניים 200 גרם - BIO PLANET

- מקור מצוין לחומצות שומן בלתי רוויות
- תכולת סיבים גבוהה - 26 גרם ל-100 גרם מוצר
- תכולה גבוהה של חלבונים
- מכיל ויטמין E, אשלגן, זרחן, סידן, אבץ, נחושת ומנגן
- קל להכנה ומשביע מאוד
- המוצר קל ומשולם לנסיעות

צ'יה אורגנית, הידועה גם בשם מרווה ספרדית, היא מין של צמח עשבוני שפורח בקיץ, מוערך מאוד בזכות זרעיו, שהם תוספת מעניינת לתזונה. ניתן להוסיף זרעים שלמים או טחונים למוזלי, ליוגורטים, לסלטים ולמאפים. ניתן גם להשרות אותם במים או במיץ ולהשתמש בהם כמסמיך טבעי, למשל למרקים. הוא מגודל באזורים במקסיקו ובגואטמלה. הפרי שמייצר את המרווה בסדק מכיל זרעים. הם זמינים בשלושה צבעים שונים, אפור, לבן ושחור.
המרווה הייתה אחד המרכיבים הבסיסיים בתזונה האצטקית. כיום היא מוערכת מאוד על ידי מטיילים כי זה מוצר קל אך מאוד מזין. יותר ויותר היא הופכת למרכיב בקינוחים בריאים, דייסות, פירות, עוגות וכהשלמה ללחם.
זרעי המרווה הספרדית יכולים להיאכלים טריים או לאחר שהשפכו עליהם מים, חלב פרה או חלב צמחי. לאחר שהשפכו עליהם נוזל, הם מתחילים להתנפח ואחרי שהושארו כמה שעות, הם יוצרים פודינג אופייני. ארוחה כזו נותנת תחושת שובע מהירה שנמשכת זמן רב. עם זאת, יש לשלוט בכמות הנצרכת במהלך היום, בעיקר בגלל התכולה הגבוהה של סיבים, אם הצריכה גבוהה מדי, זה יגרום לספיגה פחות טובה של מינרלים ואף עלול להוביל לפעילות מעיים מוגברת.
זרעי צ'יה מכילים עד 35% שומנים, בעיקר שומנים בלתי רוויים. חומצות השומן שבהם הן חומצה אלפא-לינולנית, פלטמית, לינולאית ואולאית. בזכותם יש להם השפעה חיובית על הזיכרון והריכוז. 25% נוספים מהרכבם הם חלבונים. אלה אינם חלבוני גלוטן, ולכן זרעים אלו יכולים להיאכל על ידי אנשים שנאלצו להוציא גלוטן מתזונתם. הם מכילים חומצות אמינו כמו ארגינין, חומצה גלוטמית וחומצה אספרטית. מסיבה זו, הם יכולים להשפיע לטובה על שיפור המערכת החיסונית. בנוסף, הם מכילים תכולה גבוהה של סיבים תזונתיים, כ-26 גרם ל-100 גרם מוצר, מה שמאיץ את המטבוליזם. הם מכילים גם טוקופרולים, כלומר ויטמין E, שיש לו השפעה נוגדת חמצון, כלומר נלחם ברדיקלים חופשיים בגופנו. בזכות זה, הוא מעלה את החיסוניות שלנו. המינרלים כוללים אשלגן, זרחן, סידן, אבץ, ברזל, נחושת ומנגן. בזכות כל המינרלים הללו, הצ'יה היא תוספת מצוינת לתזונה שלנו, שתשפיע על תוספת הסידן בעצמות, תשפר את איכות השינה שלנו, את הריכוז ותשפיע לטובה על פעילות השרירים שלנו.

אינטרסים
צ'יה בנאהואטל משמעותה "שומני".
ב-100 גרם יש יותר סידן (עד 631 מ'ג) מאשר בחלב ויותר חומצות שומן אומגה-3 מאשר בסלמון האטלנטי. בנוסף, הם מהווים אלטרנטיבה אידיאלית לטבעונים וצמחונים להשלמת צריכת החלבון בתזונה.
הכנת פודינג: הוסיפו כ-8 כפות מים לכף אחת של צ'יה. במשך 30 הדקות הראשונות, ערבבו מספר פעמים את הגרעינים עם המים (או נוזל אחר) כדי לשחררם. לאחר מכן, השאירו אותם לפחות שעה, אז הגרעינים יתפזרו באופן אחיד בנוזל וייצרו את הפודינג האופייני שלהם.

רכיבים
צ'יה - זרעי מרווה ספרדית (Salvia hispanica) * 100% (* מרכיב אורגני מוסמך).

הערה
strong> צריכת הזרעים היומית לא צריכה לעלות על 15 גרם (כ-3 כפיות).

ערך תזונתי ל-100 גרם
ערך אנרגטי - 1859 ק'ג'ל / 451 קלוריות
שומנים - 31 גרם, מתוכם חומצות שומן רוויות - 3.8 גרם
פחמימות - 4.9 ג', מתוכן סוכרים - 0.8 ג'
חלבונים - 21 ג"ר
מלח - 0 ג'

מידע על אלרגנים
המוצר עלול להכיל אלרגנים: גלוטן, בוטנים ופירות יבשים אחרים, שומשום, סויה.

אחסון מומלץ
יש לשמור במקום יבש וקריר.