דלעת הוקאידו טרייה אורגנית (כ-1 ק"ג)

משאבת הוקאידו אורגנית טרייה (כ-1 ק"ג)

- מקור לויטמינים ומינרלים
- בסיס מצוין או תוספת למנות ארוחת הערב
- טעם טוב ונעים לעין

הדלעת היא צמח חד-שנתי ממשפחת הקישואים הכוללת כ-20 מינים. בטבע היא גדלה באזורים בעלי אקלים חם וחם מאוד באמריקה. ירק עונתי בנושא ליל כל הקדושים זה מגודל כיום בעיקר בארצות הברית. בשל ערכה הקלורי הנמוך, הדלעת מומלצת לאנשים הרוצים לרדת במשקל.
דלעת הוקאידו (Cucurbita maxima), הידועה גם בשם אוצ'יקי קורי, היא זן יפני של דלעת ענקית. היא מתאפיינת בקליפה חלקה בגוון כתום חם, והיא נבדלת מדלעת רגילה בצורתה העדינה יותר, בגודלה הקטן יותר ובטעם המתוק, מעט אגוזי או ערמוני. דלעת הוקאידו היא מקור עשיר לויטמינים - A, B, C, E ו-K - ומינרלים - סידן, אשלגן, זרחן, מגנזיום, ברזל ואבץ.
דלעת הוקאידו יכולה להיות מוכנה גם בטעם מלוח וגם בטעם מתוק. בעיקרון, יש לבשל אותה בקצרה, ולפני הבישול אין צורך לקלף אותה, כי היא רכה, עדינה ואינה מפריעה להנאת המנה.

CONSERVATION RECOMMANDÉE < / strong>
לשמור במקום יבש וקריר