תרביות התחלה מיובשות ליוגורט אורגני 49 גרם - SUN & FOOD

CULTURES DE DEMARRAGE LYOPHILISEES POUR YAOURT BIO 4,9 g - SUN & amp; FOOD

רכיבים
Streptococcus thermophilus*, Lactococcus bulgaricus* (* רכיב מוסמך אורגני) span>

ערך תזונתי ל-100 ג'
ערך אנרגטי - 1530 קילוג'ול / 366 קק"ל
שומנים - 0 גרם < br /> מתוכם חומצות שומן רוויות - 0 גרם
פחמימות - 90 גרם
מתוכם סוכרים - 90 גרם
חלבונים - 0 גרם
מלח - 0 ג'

< p style = "text-align: center;"> COMMENT SE PRÉPARER
מומלץ להשתמש בחלב מלא של פרה או עז.
1. חמם 1 ליטר חלב ל-80 מעלות צלזיוס כדי להרוג חיידקים זרים (השכבה הראשונה מופיעה על פני החלב). אם אתה משתמש בחלב מפוסטר, חמם אותו ל-42 מעלות צלזיוס
2. שפוך את החלב למיכל (למשל צנצנת זכוכית) וקירר אותו ל-42 מעלות צלזיוס. חשוב: המיכל חייב להיות עם מכסה אטום!
3. פתח את השקית המכילה את החיידקים, שפוך אותם לתוך החלב, ערבב וסגור את המיכל היטב.
4. תן לתסוס עד 12 שעות בטמפרטורה של כ-42 מעלות צלזיוס עד לקבלת מרקם סמיך מתאים. לשם כך, ניתן להניח את הצנצנת בסיר עם מים חמים מתחת לגובה הפקק או בתנור שחומם מראש, או לעטוף בשמיכה. הימנע מניעור הכלי!
5. לאחר הבישול, הסר את המכסה ושמור במקרר. המוצר שהוכן כך מתאים לצריכה, אך גם מהווה מקור לחיידקים להתרבות הבאה.

תנאי אחסון מומלצים
יש לשמור בטמפרטורת החדר, במקום יבש ומוצל. לאחר ההכנה, ניתן לשמור את המוצר במקרר עד 7 ימים.

יצרן - שם וכתובת: SUN AND FOOD SP. Z OO, WĄWOZOWA 28/42, 02-796 VARSOVIE