קארי טחון - 50 גרם VIVIO

השימוש בקארי טחון בבישול יומיומי

בשל טעמו הייחודי ותכולת עשבי התיבול שבו, תבלין זה יכול לשמש במטבח שלנו בדרכים שונות.

• ראשית: כדאי להוסיף אותו לממרחים ביתיים, המוכנים מבסיס ירקות אפויים או מזרעי קטניות;
• שנית: הקארי הוא בסיס לרטבים רבים לדייסות ופסטות;
• שלישית: תבלין זה משתלב היטב עם טעם בשר עוף, דגים וחזיר. לכן, כדאי להוסיף אותו לתבשיל ארומטי;
• רביעית: הקארי מושלם לאפיית סקונס ביתיים ואפילו להכנת פיצות מזרחיות.
• חמישית: הקארי יכול לשמש בבישול כצבע מאכל, במיוחד לאפיית אורז, מה שנותן לו בנוסף לצבעו הצהבהב את טעמו המיוחד. הצבע הצהוב או האדום תלוי בבחירת המרכיבים.

כורכום, פלפל חריף, חמציץ, חרדל >, כוסברה, כמון, מלח