אריזה במשקל (ק"ג) - תפוחי אדמה סגולים טריים אורגניים (פולני) (כ-5 ק"ג)

אריזה בגרוס (ק"ג) - תפוח אדמה אורגני טרי (פולין) (כ-5 ק"ג)

- עשיר בעמילן
- מקור לויטמינים ומינרלים
- מומלץ לסלטים, לתבשילים ולמרקים strong >

תפוחי אדמה סגולים, המכונים גם טרופים, אינם נחותים בשום אופן מתפוחי אדמה רגילים (הנפוצים ביותר, הלבנים והצהובים). הטעם שלהם דומה מאוד. עם זאת, הם מכילים יותר רכיבים מועילים לבריאותנו.
תפוח האדמה הוא מין של צמחים ממשפחת הסולניים. השם "תפוח אדמה" מתייחס הן למשפחה והן לבלוטת האכילה והעמילנית של המין שגודל בקנה מידה נרחב. תפוח האדמה הובא לאירופה בסוף המאה ה-16 מדרום אמריקה הודות לספרדים. כיום, הוא אחד המרכיבים הבסיסיים בתזונת האנשים בכל רחבי העולם.
הבטטות מוערכות על ערכן התזונתי וטעמן. המרכיב התזונתי החשוב ביותר בפקעת הוא העמילן, שלפי הזן מהווה 12 עד 21% ממשקלה. אחריו נמצאים החלבונים וחומצות האמינו הנמצאים בבטטה. הבטטה עשירה גם במינרלים כמו סידן, כלור, ברזל, יוד וגופרית, והיא גם מקור לויטמינים יקרים: C, PP, B1, B2 ו-B6.
הבטטה היא ירק עם תכונות רבות ושימושים קולינריים מגוונים. היא משמשת הן כתוספת והן כרכיב עיקרי במנה; ניתן לעבד אותה למחיות, קנלס, פשטידות וצ'יפס, או להוסיף לסלטים, שימורים, מרקים, תבשילים ואפילו עוגות.

אחסון מומלץ
אחסון מומלץ בטמפרטורה של 5-10°C

אריזה : Mesh.

יצרן - שם וכתובת: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO