Fromage L'ubriaco - קאצ'יוטה אל. ואלפוליצ'לה BIO (כ-250 גרם) - AZIENDA AGRICOLA IL BARDELLONE

מרכיבים
חלב פרה מפוסטר *, שמרי יין Valpolicella *, יין Valpolicella * (3%) , אנזים קרישה מיקרוביאלי, מלח, תרביות חיידקים לקטיים (* רכיב מאושר אורגני)

תיאור
סר, המכונה גם איבר, מיוצר מחלב פרה מלא. מתובל במשך כ-4 חודשים במרק יין וַלפּוֹליצֶ'לָה. מושלם לצלחת גבינות ולליווי יינות.

ערך תזונתי ל-100 גרם
ערך אנרגטי: 1849 kJ / 442 kcal
שומנים: 37 גרם
חומצות רוויות: 23 גרם
פחמימות: 0.7 גרם
אין סוכרים: 0 גרם
חלבונים: 23 גרם
מלח: 2.0 גרם

תנאי אחסון מומלצים
לשמור ב-4 מעלות צלזיוס.

יצרן - שם וכתובת: SALUMIFICIO PEDRAZZOLI SPA, VIA SAN GIOVANNI 16 / A, 46020 SAN GIOVANNI DEL DOSSO MN