Haricots verts bio (פולני) (בערך 0.50 ק"ג)

HARICOTS BIO (פולין) (כ-0.50 ק"ג)

- מקור לויטמינים ומינרלים
- חטיף מצוין
- תוספת טעימה למנות

האפונים הירוקים הם זן של אפונים ממשפחת הקטניות. צמח חד-שנתי זה, שבתרמיליו נהנים בתאווה בעונה, מגיע ממרכז אמריקה ודרום אמריקה. מגודל ברחבי העולם, כולל בפולין, כירק מקבוצת הקטניות כביכול, האפונים הירוקים הם מרכיב במנות רבות.
האפונים הירוקים הם בין הירקות הבריאים ביותר שאנחנו יכולים לכלול בתזונה שלנו. עשירים בחלבונים, סיבים, ויטמינים - מקבוצות B, E, A, K ו-C - ובמינרלים - סידן, אשלגן, זרחן, ברזל ומגנזיום - האפונים הירוקים מחולקים לשני סוגים - ירוק וצהוב. הירוק מתאפיין בתכולה גבוהה יותר של בטא-קרוטן וחומצה פולית, בעוד שהצהוב מכיל כמות גבוהה יותר של זרחן ואשלגן.
האפונה הירוקה היא ירק רב-תכליתי מאוד. לרוב, היא משולבת עם פירורי לחם, אך היא גם תעבוד טוב עם בשר, תפוחי אדמה, אורז, ביצים, כתוספת למרקים ולסלטים.

שימור מומלץ
לשמור במקום יבש וקריר