בצלים לבנים טריים אורגניים (פולניים) (בערך 1 ק"ג)

בצל לבן מתוק אורגני (פולין) (כ-1.00 ק"ג)

- מקור לוויטמינים ומינרלים
- צריכה קבועה שלו יכולה למנוע מחלות רבות
- תוספת טעימה למנות בשר, דגים וירקות

בצלים (Allium cepa L.) הם השם הנפוץ לצמח ממשפחת האמריליס. השם הבוטני הנכון של ירק זה, שגרם לרבים לדמוע, הוא שום, בצל, שכן זהו מין השייך לסוג השום. הבצל היה ידוע כבר בעת העתיקה, המסמכים העתיקים ביותר הידועים עליו מצביעים על כך שהוא שימש כבר לפני 5000 שנה לפנה"ס.
הבצל הוא פצצת ויטמינים ומינרלים אמיתית, אפשר אפילו לומר שהוא כמעט ירק רפואי. הוספתו היומית לתפריט יכולה לא רק לעורר את בלוטות הטעם, אלא גם למנוע מחלות רבות. בין הערכים התזונתיים של ירק זה, בעל הטעם האופייני והארומה העזה, כדאי לציין: ויטמינים A, קבוצה B, C, E, פלבנואידים, גלוקוקינין, סידן, זרחן, גופרית, מגנזיום ואשלגן.
הבצל הוא ירק רב-תכליתי מאוד. הוא מתאים הן כתוספת טרייה לסלטים או לכריכים, והן לאחר בישול במרקים, רטבים, מנות בשר, דגים וירקות.

תנאי אחסון מומלצים
לשמור במקום יבש וקריר.