פלפל טבעוני 200 גרם - VIVIO

פלפל טבעוני 200 גרם - Vivio

הדוחן הוא הבסיס לפלפל הטבעוני. הוא מהווה יותר מ-30% מהמוצר, ומעניק לו את המרקם והערך התזונתי הרצויים. הוא נקרא מלכת הדגנים מסיבה טובה. הוא עשוי מדוחן, שהוא ככל הנראה הדגן העתיק ביותר שמעובד. למרבה הצער, למרות שהוא מאוד נגיש וזול, הוא נדיר מאוד על שולחנותינו. נתונים מהספרות מצביעים על כך שהוא יכול להיות מקור לחלבון לצמחונים וטבעונים. 100 גרם של דוחן מכילים יותר מ-10 גרם חלבון. כמובן, הוא מכיל גם כמויות גדולות של פחמימות מורכבות וסיבים תזונתיים. האחרון בולט במיוחד. מחקרים רבים הוכיחו את ההשפעה המיטיבה של סיבים תזונתיים על הבריאות, במיוחד בכל הקשור לתפקוד מערכת העיכול. מדענים הראו שהוא מגרה את תנועת הפריסטלטיקה של המעיים, מגדיל את נפח המזון, מונע עצירות ושלשולים וממלא תפקיד חשוב במניעת סרטן המעי הגס. בנוסף, טבלאות תזונה מצביעות גם על כמות משמעותית של ויטמיני B בדוחן. בולטים במיוחד הם תיאמין, ניאצין, ריבופלאבין וויטמין B6. 100 גרם של דוחן יכולים לספק יותר מ-25% מהצרכים היומיים של חומרים מזינים אלה. מחקר גם מראה כי המרכיבים בדוחן בעלי השפעה נוגדת חמצון. זה אומר שצריכת דוחן יכולה להפחית את הלחץ החמצוני בגופנו.
הפלפל הטבעוני מכיל גם הרבה ירקות, כולל עגבניות. כולם יודעים שירקות טובים לבריאות, אך מעטים יודעים באמת כמה אוצרות מסתתרים בעגבנייה רגילה. הספרות מראה שהן מקור טוב מאוד לוויטמין C, ויטמין E ובטא-קרוטן. הן מכילות גם את הליקופן היקר במיוחד. זהו תרכובת קרוטנואידית עם תכונות נוגדות חמצון חזקות מאוד. מחקרים מדעיים הראו שיש לו השפעה משמעותית על הפחתת מתח חמצוני על ידי נטרול רדיקלים חופשיים. בנוסף, הוכח בניסויים שהוא מפחית את האופי הפולשני של תאים סרטניים. חשוב לציין שליקופן זמין הרבה יותר בקלות לגופנו ממוצרי עגבניות מאשר מירקות טריים.
ירק יקר נוסף שניתן למצוא בפלפל הטבעוני הוא הפלפל האדום. מרכיב זה עשיר גם בנוגדי חמצון, כמו קרוטנואידים וויטמין C. צריכת ירק זה יכולה להשפיע על תפקוד תקין של מערכת החיסון, לווסת את רמות הכולסטרול ולהאט את תהליך ההזדקנות של תאים בריאים.
בפלפל הטבעוני תוכלו למצוא גם כמות גדולה של בטא-קרוטן - גזר ובצל מלאים בתרכובות אנטיבקטריאליות. יש בו גם תבלינים טבעיים כמו שום, פלפל שחור, מלח ים ושומשום.

INGRÉDIENTS
דוחן מבושל 34%, עגבניות, פלפל אדום 12%, גזר, בצל, שום טבעי, מלח ים, פלפל שחור טבעי, תבלינים טבעיים, שומשום.

ערך תזונתי ל-100 גרם מוצר
ערך אנרגטי - 760 קילוג'ול / 182 קילוקלוריות
שומנים - 5.1 גרם
- מתוכם חומצות שומן רוויות - 0.4 גרם
פחמימות - 9.1 גרם
- מתוכם סוכרים - 1.6 גרם < br /> סיבים - 2.8 גרם
חלבון - 3.6 גרם
מלח - 0.9 גרם

POIDS NET : 200 g p>

אופן השימוש
הפלפל הטבעוני מתאים לצריכה ישירה. מתאים מאוד למריחה על כריכים. ניתן להשתמש בו גם כטבליה לצ'יפס ירקות או לצ'יפס. מתאים גם כבסיס לרטבים סמיכים או לממרח טורטייה.

תנאי אחסון מומלצים
לשמור בטמפרטורות של עד 20°C. לשמור במקרר לאחר הפתיחה ולצרוך תוך 48 שעות.