תפוחים טריים למיץ אורגני (כ-150 ק"ג)

תפוחים הם הפרי האכיל של עץ מסוג תפוח. הם מתאפיינים בצורה כדורית אופיינית ובבשר חמוץ-מתוק ועסיסי המוסתר מתחת לעור דק וחלק.
למרות שעצי התפוח נראים כאלמנט נצחי בנוף הפולני, המזרח התיכון הוא ככל הנראה ערשו של העץ המרשים הזה, ואנו יודעים מהכרוניקות של יאן דלוגוש כי גידולם באדמותינו החל רק במאה ה-12 הודות לציסטרסיאנים.
התפוחים הם אחד הפירות הפופולריים ביותר בפולין ובעולם, אך גם ככאלה, הם לא תמיד זוכים להכרה שמגיעה להם. פירות צנועים אלה מתאפיינים בתכולה משמעותית של ויטמינים - A, B6, C, E, K, תיאמין, ריבופלאבין, ניאצין וחומצה פולית - ומינרלים - סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן, נתרן ואבץ. מסיבה זו, מומלץ לכלול אותם בתזונה של כמעט כולם. חשוב לא לשכוח לאכול אותם עם הקליפה, כי מתחתיה יש הרבה סיבים, אשר משפיעים לטובה על הפריסטלטיקה של המעיים.
התפוחים נצרכים לרוב חיים ולבד, כחטיף בין הארוחות, אך הם גם יעבדו כתוספת לקינוח או כדי לגוון את טעם הבשר.
תפוח הוא פרי שזכה לתרבות כמו אף אחד אחר. המעדן הכדורי הקטן הזה נראה כאחראי חלקית למלחמת טרויה ולגירוש האדם מגן עדן, אך הוא גם אחראי לייצוג גודל האטום ולחוק הכבידה האוניברסלי. כך, התפוח הוא סמל לפיתוי ולחטא, אך גם להארה ולקידמה.

סידור מומלץ
שמור במקום יבש וקריר