אורז מלא ללא גלוטן אורגני 426 גרם - אורז ג'אסברי (CALORIE WATCHERS)

מרכיבים
אורז אורגיני מלא מסוג ג'אסברי.

תיאור
אורז ג'אסברי הוא זן אורז חדש שפותח במשך יותר מעשור באמצעות הכלאה טבעית. האורזים המקוריים שלו הם אורז ג'אס ואורז שחור תאילנדי.
אורז ג'אסברי אינו מהונדס גנטית. זהו זן לא GMO שפותח באמצעות טכניקות הכלאה טבעיות. יוצרי אורז ג'אסברי השתמשו בשיטות ברירה מסורתיות כדי לשפר את הפרופיל התזונתי של האורז, מה שהוביל לתכולת נוגדי חמצון גבוהה וצבע סגול אופייני. תהליך זה אינו כרוך בשינוי גנטי כלשהו, מה שהופך את אורז ג'אסברי למוצר אורגני שגודל באופן טבעי.
אורז ג'אסברי הוא זן אורגני ייחודי ועתיר חומרים מזינים, שפותח בתאילנד. הוא ידוע בצבעו הסגול העמוק ותכולת נוגדי החמצון הגבוהה שלו, הדומה לאלה של אוכמניות. האורז קרוי על שם האוכמניות בשל תכולת נוגדי החמצון שלו. אורז ג'אסברי מכיל פי 40 יותר נוגדי חמצון מאורז חום ופי 7 יותר מקייל.

להלן מספר נקודות מפתח בנוגע לאורז ג'אסברי:
1. יתרונות תזונתיים:
-תכולת נוגדי חמצון גבוהה: אורז ג'אסברי מכיל רמות גבוהות של נוגדי חמצון, שיכולים לסייע בהפחתת מתח חמצוני ולקדם בריאות כללית.
-עשיר בחומרים מזינים: מכיל ויטמינים ומינרלים חיוניים כמו מנגן, מגנזיום, זרחן, מוליבדן ואבץ.
-מדד גליקמי נמוך: מתאים לאנשים עם סוכרת מכיוון שהוא מסייע בשליטה על רמות הסוכר בדם.
2 שימושים קולינריים:
-אורז ג'אסברי יכול לשמש במגוון מנות, ממש כמו סוגי אורז אחרים. הוא משמש לעתים קרובות בסלטים, כתוספת או בקערות אורז.
3. קיימות:
-גידול אורז ג'אסברי תומך בפרקטיקות חקלאיות ברות קיימא ותורם לשיפור חייהם של חקלאים קטנים בתאילנד.
4טעם ומרקם:
-לאורז ג'אסברי יש טעם אגוזי קל ומרקם רך, מה שהופך אותו למרכיב רב-תכליתי למגוון שימושים קולינריים.
בסך הכל, אורז ג'אסברי מוערך בשל יתרונותיו הבריאותיים, הפרופיל התזונתי העשיר שלו ותרומתו לחקלאות בת קיימא.

הכנה:
אין צורך בשטיפה או השרייה.
ערבבו כוס אחת של אורז עם 2-2.5 כוסות מים והביאו לרתיחה. כסו, הנמיכו את האש והשאירו להתבשל. ערבבו מדי פעם ובשלו עד שכל המים נספגו וגרגירי האורז רכים. זמן הבישול הוא כ-30 דקות.
עצה: הפחיתו את כמות המים אם אתם מעדיפים שהאורז יהיה קשה יותר, או הוסיפו מים אם אתם מעדיפים שיהיה רך יותר.
האוכמניות מלאות בטעם בפני עצמן! החמאה והשמן הם אופציונליים.

ערך תזונתי ל-100 גרם אורז לא מבושל
ערך אנרגטי: 1432 קילו-ג'ול/339 קלוריות
שומנים: 3.4 ג'
מתוכם שומן רווי: 0.8 ג'
פחמימות: 65.5 ג'
מתוכם סוכרים: 1.0 ג'
סיבים: 4.8 ג'
חלבונים: 9.1 ג'
מלח: <0.01 ג'
מנגן: 2.3 מ"ג (115%)*
מגנזיום: 132 מ"ג (35%)*
זרחן: 320 מ"ג (46%)*
מוליבדן: 66.9 מק"ג (134%)*
אבץ: 2 מ"ג (20%)*
*ערכים יומיים מומלצים של מינרלים למבוגר

תנאי אחסון מומלצים
לשמור במקום יבש וקריר.