טפיוקה (עמילן מניוק) ללא גלוטן אורגני 800 גרם - BIO PLANET

TAPIO (AMIDON DE MANIOC) BIO SANS GLUTEN 800 g - BIO PLANET

הטפיוקה האורגנית מופקת מתפוחי שורש של מניוק. שיח זה מגודל כיום בברזיל, במקסיקו, וכן בהודו, בבוליביה ובפרגוואי, שם הוא אחד המקורות העיקריים לעמילן. דגנים וקמח המופקים ממנו מהווים בסיס למנות מסורתיות רבות, ובשנים האחרונות הם הפכו גם לתוספת פופולרית בקינוחים אסייתיים. עמילן המניוק אינו בעל טעם לוואי או ריח אופייני ולכן אינו משפיע על הטעם הסופי של המנות המוכנות. הטפיוקה מומלצת במיוחד לאפיית עוגות, לחם, עוגיות ועוגות קטנות. היא משתלבת היטב עם חלב מבוסס פירות וצמחים (למשל קוקוס). ניתן להשתמש בה גם כבסיס לג'לי, פודינג, מוצרי חלב ומוצרי פירות. היא גם מצוינת כמסמיך למרקים, רטבים וקצפות. עמילן המניוק האורגני המוסמך ללא גלוטן הוא תחליף מצוין לקמח חיטה ולעמילן תפוחי אדמה. זוהי אלטרנטיבה טובה לאנשים הסובלים מרגישויות תזונתיות, וכן לטבעונים וצמחונים.

רכיבים

טפיוקה (עמילן מניוק) * 100 % (* מרכיב מוסמך אורגני).

ערך תזונתי ל-100 מ"ל

ערך אנרגטי - 1507 kJ / 355 kcal ,
שומנים - 0,02 g,
מתוכם חומצות שומן רוויות - 0 ג'
פחמימות - 88 g,
dont sucres - 3,4 g
חלבונים - 0.2 ג'
מלח - 0 ג'

תנאי אחסון מומלצים

יש לשמור במקום יבש וקריר.