טמפה מעושן אורגני 500 גרם - MANUFAKTURA TEMPEH

טמפה מעושן אורגני 500 גרם - MANUFAKTURA TEMPEH

טמפה , דומה לגבינה או לעוגת אורז על בסיס סויה מותססת, מוצר מזון מהמטבח האינדונזי, מרכיב מסורתי במנות רבות. הייצור שלו כנראה החל באי ג'אווה, הנמצא באינדונזיה של היום, והאזכור הראשון מתוארך ל-1815.
טמפה עשיר ביסודות הבסיסיים של כל האיברים החלבונים בגופנו, הנחוצים לייצור כדוריות דם אדומות, ברזל וויטמיני B התומכים במערכת העצבים. בהשוואה למוצרי סויה לא מותססים, טמפה מכיל גם הרבה פחות אוליגוסכרידים ו פיט , מה שהופך אותו לקל יותר לעיכול.
טמפה בעל חומציות ספציפית, מעט אגוזית, אופיינית למוצרים מותססים, אך בדומה לטופו הוא סופג בקלות טעמים. מומלץ לפסטה, ירקות ואורז.
מוצר סויה מותסס. מעושן בעשן עץ תפוח. המוצר מוכן לאכילה ישירה. תכולת חלבון גבוהה.

רכיבים
פולי סויה * מבושלים (99%), מים, תרביות חיידקים: Rhizopus oligosporus, מרינדה * (מלח, שום*, פלפל*, דפנה*) (*רכיבים אורגניים מאושרים).

מידע על אלרגנים
עלול להכיל לופין ואגוזים.

ערך תזונתי ל-100 גרם
ערך אנרגטי - 637 kJ / 152 kcal
שומנים - 8.0 גרם
- מתוכם שומנים רוויים - 1.3 גרם
/> פחמימות - 3.1 גרם
- מתוכם סוכרים & lt; 0.3 גרם
סיבים - 3.3 גרם
חלבונים - 16 גרם
מלח - 0.9 גרם

כמות למנה יומית (100 גרם): < br /> ויטמין B12 - 0.5 מיקרוגרם (20% * VNR)
* VNR - צריכה ייחוס

תנאי אחסון מומלצים
fort > לשמור בין 2 ל-8°C. לאחר הפתיחה, לצרוך תוך 3 ימים.

יצרן - שם וכתובת: UV SP. ZOO SP.K. ŁĄKOWA 11, 62-023 BORÓWIEC