グルテンフリーオーガニックブラウニーペストリーミックス 400g - BAUCK HOF 原材料 原糖*、トウモロコシでんぷん*、ダークチョコレートチップ* 15%（原糖*、カカオマス*、カカオバター*、乳化剤：ヒマワリレシチン*）、全粒米粉*、カカオパウダー* 8%、増粘剤：キャロブガム*、海塩、バニラ*（*は有機認証原料） 栄養成分表示 100gあたり エネルギー：1663 kJ / 393 kcal 脂質：5.1 g 飽和脂肪酸：3.0 g 炭水化物：81 g 糖類：54 g 食物繊維：4.4 g たんぱく質：4.1 g 食塩相当量：0.19 g 調理方法 < br /> ブラウニ―ケーキ：オーブンを175度に予熱します。パッケージの中身を柔らかいバター200g、卵2個、牛乳100mlと混ぜて滑らかな生地にします。約20×20cmのケーキ型に流し入れ、25分間焼きます。 ベジタリアンケーキ：オーブンを175度に予熱します。パッケージの中身を柔らかいマーガリン150g、キャロブ粉または大豆粉小さじ2、100mlの水または豆乳と混ぜて滑らかな生地にします。約20×20cmのケーキ型に流し入れ、25分間焼きます。 アレルギー情報 乳成分（ラクトース含む）が含まれる場合があります。 推奨保存方法 涼しく乾燥した場所で保存してください。

TART ROLL BIO 250 g - BIO パラダイス 原材料 全粒小麦粉*、全粒ライ麦粉*、スペルト小麦粉*、水、塩、酵母（*有機認証原料） 説明 エコロジカルな全粒パン粉は、野菜、豆類、または肉のカツレツを包むのに最適です。また、あらゆる種類の詰め物やパテのとろみ付けとして、または調理済みのパテの上に振りかけて美味しくきつね色に焼き上げるためのひとつまみとしても使用できます。 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1595 kJ / 377 kcal 脂質 - 1.9 g うち飽和脂肪酸 - 0.3 g グルコース - 78 g 砂糖不使用 - 0.2 g 食物繊維 - 6.1 g タンパク質 - 9.2 g...

成分 重曹（99.7%） 説明 重曹はほとんどの洗浄化学製品の優れた代替品です。家庭のほぼすべての表面の掃除に使用できます。重曹は食品としても使用でき、ベーキングパウダーやイーストの代わりになり、硬い肉を柔らかくします。 アレルギー情報 含まれる可能性があります：グルテン、ピーナッツ、その他のナッツ類、ごま、大豆。

原材料 小麦粉 * 98%、塩 1.5%、酵母 0.5%（* 有機認証原料 p > 説明 有機パン粉は、野菜、豆類、または肉のカツレツをコーティングするのに最適です。あらゆる種類の詰め物やパテに加えてとろみをつけることができ、調理したパテの上に振りかけて美味しそうな焼き色をつけることもできます。また、パン粉は、パイやパンがトレイから簡単にはがれるように、パイ皿の生地の上に振りかけるのにも必要です。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1481 kJ / 349 kcal 脂質 - 1,0 g, 飽和脂肪酸 - 0,3 g グルコース - 73 g, dont sucres - 4,0 g タンパク質 - 11 g 塩 - 1.5 g...

グルテンフリー有機ペストリー用ミックス 500g - BAUCK HOF 消化器系をサポートし、体の正常な機能に不可欠な食物繊維が豊富なベースで作られたこの小麦粉とオートミールのミックスは、健康的で高品質な製品です。厳選された原料を使用し、管理された栽培から得られた材料で丁寧に作られたレシピにより、いつでも新鮮に焼き上げたパンの自然で豊かな味わいと驚くべき香りをお楽しみいただけます。当製品はアレルギーを引き起こすグルテン、人工着色料、香料、味の増強剤を含みません。健康的なライフスタイルを重視するすべての方に推奨します。朝食や仕事中、学校でのおやつに最適です。パッケージは10個のパンを焼くのに十分な量です。 原材料 オートミール粉 *（グルテンフリー）27%、トウモロコシでんぷん*、全粒キビ粉*、米粉*、キヌア酵母パウダー*（キヌア粉*、米粉*）、タピオカでんぷん*、増粘剤：キサンタンガム、海塩、ベーキングパウダー（ベーキングパウダー：重曹、酸度調整剤：酒石酸カリウム、トウモロコシでんぷん*）、サイリウムの殻*（*は有機認証原料）。 アレルギー情報 大豆、ナッツ類、ごまを含む可能性があります。 100gあたりの栄養成分 エネルギー - 1472 kJ / 348 kcal 脂質 - 2.4 g - 飽和脂肪酸 - 0.5 g 炭水化物 - 72 g - 糖類 - 0.6 g 食物繊維 - 4.2 g タンパク質 - 6.6...

Celikoは、グルテンフリー認証製品を製造するポーランド企業です。チョコレートムフィン用の濃縮生地とプディングクリーム付き。シンプルなマフィンは楽しむための素晴らしい方法です。セットにはカップケーキ焼き用の12個の型が含まれています。本製品はグルテンフリーです。

説明 BIO VEGAN ソフトライ麦粉 30 g - BIO VEGAN 約1.5 kgのパンに十分です。 原材料 有機ライ麦粉 100 gあたりの栄養価 エネルギー値：1442 kJ / 339 kcal； 脂質：1.80 g； 飽和脂肪酸：0.50 g； 炭水化物：62.40 g； 糖類：1.60 g； 食物繊維：14.0 g； たんぱく質：12.0 g 塩分：< 0.01 g 調理方法 材料：有機ライ麦種1袋、Biovegan 30 g、小麦粉700 g、ライ麦粉300 g、グルテンフリー有機ドライイースト2袋（9 g Biovegan）、塩小さじ2、ぬるま湯750 ml。...

セリコ グルテンフリー ベーキングパウダー, 30g セリコのグルテンフリー ベーキングパウダー - 家庭でのケーキやペストリー作りに最適です。高品質な成分で構成されており、グルテンフリーかつダイエットに配慮した生産基準を遵守しています。 成分： ベーキングパウダー：酸性ピロリン酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム；ジャガイモでんぷん、トウモロコシでんぷん。 100gあたりの栄養価： エネルギー 680kJ / 163kcal タンパク質 0.1g 炭水化物 40.0g うち糖類 0.0g 脂質 0.0g 食物繊維 0g ナトリウム 0.02g アレルゲン： なし < br> 保存方法： 乾燥した涼しい場所で保管してください。 製造者： セリコ St . Antoniego 71 61-359 ポズナン ポーランド

説明 食品用重曹 成分 < BR> 炭酸水素ナトリウム E500 保管方法 乾燥した場所で光を避けて保管してください

原材料 コーンスターチ*、ポテトスターチ*、粉糖*。（*有機認証原料） 商品説明 ケーキクリームやその他のクリームの適切な硬さを保ちます。 100gあたりの栄養価 エネルギー：1649 kJ / 388 kcal 脂質：<0.5 g うち飽和脂肪酸：<0.1 g 炭水化物：96 g うち糖類：33 g 食物繊維：<0.5 g タンパク質：<0.5 g 塩分：0.07 g 調理方法 調理には、冷やした植物性ホイップクリーム200～250ml、または他のビーガンクリームが必要です。 冷たい液体を短く泡立て、袋の中身を加え、好みの硬さになるまで泡立て続けます。その後、提供するまで冷蔵してください。 ヒント： 1. 完成したクリームフィックスをケーキの底に塗ると、ケーキが水っぽくなるのを防げます。 2. クリームフィックスを使用した植物性クリームは、テクスチャーや風味を損なうことなく冷凍・解凍できます。 推奨保存方法 高温を避け、乾燥した場所に保管してください。 製造元 - 名称及び住所： Biovegan GmbH Biovegan-Allee 1 56579 Bonefeld

原材料 粉砂糖*、ジャガイモデンプン*、増粘剤：アカシアゴム*、メープルシュガー*、ポテトフレーク*、増粘剤：グアーガム*；イヌリン*、米タンパク質*、塩。（*有機認証原料） 商品説明 レイヤードデザート、ケーキ、コーヒー、またはフレッシュフルーツとの相性が抜群です。クランチ、マジパン、アーモンドムース、ナッツと少量一緒にすると特に美味しくお召し上がりいただけます。 100gあたりの栄養価 エネルギー：1555 kJ / 367 kcal 脂質：<0.5 g うち飽和脂肪酸：<0.1 g 炭水化物：86 g うち糖質：78 g 食物繊維：9.6 g タンパク質：0.9 g 塩分：0.46 g < br /> 調理方法 < br/> 使いやすいヴィーガン生クリーム1人分の材料：冷たい豆乳125ml + 粉末27g（山盛り大さじ3杯）。 最適な仕上がりのために - ハンドミキサーで、パッケージ内容物の半分を冷たい豆乳125mlと共に5分間高速で泡立ててください。 注意事項 泡立ては無添加のプレーンSOYE豆乳でのみ可能です。他の植物性飲料では、CREAMを泡立てることはできません。 調製したヴィーガン生クリームが冷蔵庫で1時間以上経過した場合、提供前にハンドミキサーで1分間再び泡立てる必要があります。 カラフルなヴィーガン生クリームは（グルテンフリー有機食用色素（6 x 8 g）48 g...

原材料 オーツ麦フレーク*（グルテンフリー）、ひまわりの種*、亜麻の種*、挽いた亜麻の種*、かぼちゃの種*、キビフレーク*、チアシード*（サルビア・ヒスパニカ）、塩、ひまわりタンパク質*、サイリウムハスク*、コリアンダー*、フェンネル*、キャラウェイ*（*有機認証原料） 商品説明 57%の種子を含む有機パンミックス。 調理方法 < br/> 必要なもの：480mlの水、大さじ6杯（60ml）の酢（例：りんご酢）、耐熱容器（20cmまたは25cm）、木製スプーン、任意：トッピング用の種子 < br / > 1. オーブンを190°C（熱風）または210°C（上下火）に予熱。パン型に十分に油を塗る。480mlの水を沸騰させる。 2. ボウルにパンミックスを入れ、沸騰したお湯と酢を加え、木製スプーンでよく混ぜる。 3. 1分後、再度生地をよく混ぜる。 4. 油を塗った型に生地を入れ、しっかり押し込み、表面を平らにする。 5. 型の中で30分間生地を膨らませる。 6. 予熱したオーブンで、熱風なら75分、上下火なら85分焼く。 7. パンは冷ましてからお召し上がりください。 栄養成分（100gあたり・りんご酢使用時） エネルギー：1317 kJ / 316 kcal 脂質：19 g うち飽和脂肪酸：2.2 g 炭水化物：21 g うち糖類：0.8 g 食物繊維：8.9 g タンパク質：11 g...

原材料 エンドウ豆タンパク質*、コーンスターチ*、ジャガイモデンプン*、イヌリン*、増粘剤：グアーガム*；ソラマメタンパク質*、塩（*有機認証原料） 商品説明 卵白のヴィーガン代替品。マカロン、クッキー、ナッツビスケット、メレンゲなどの焼き菓子作りに最適です。また、デザートの準備にも使用でき、例えばヴィーガンチョコレートムースや手作りヴィーガンマヨネーズの作成にも適しています。 40gのパッケージで卵白8個分に相当します。 栄養成分表示 調理後100gあたり エネルギー：182 kJ / 43 kcal 脂質：< 0,5 g うち飽和脂肪酸：0,1 g 炭水化物：4,3 g うち糖質：<0,5 g 食物繊維：1,5 g タンパク質：4,8 g 塩分：0,15 g 使用方法 10g（約小さじ2杯）のタンパク質代替品と75mlの水で卵白2個分を代替できます。卵白代替品に75mlの水を加え、泡がしっかりするまで5分間泡立てます。 注意事項 追加10gごとに、泡立て時間を1分ずつ延長してください。 推奨保存方法 高温を避け、乾燥した場所に保管してください。 製造元 - 名称及び住所： Biovegan GmbH Biovegan-Allee 1 56579 Bonefeld

有機スペルト小麦パンミックス 500 g - SOLIGRANO スペルト小麦のパン作りに最適な厳選された原料から作られた Soligrano span>は、美味しく健康的な家庭料理のための優れたベースです。全粒スペルト小麦は、エネルギー源となる炭水化物だけでなく、必須の構成要素であるタンパク質、消化システムをサポートする食物繊維、そしてビタミン - PP , B6 や葉酸 - そしてミネラル - 鉄、銅、リン、マグネシウム、カリウム、亜鉛、セレン - の豊富な供給源です。亜麻仁とひまわりの種は必須の不飽和脂肪酸を提供し、スペルト小麦のサワードウは栄養素の吸収を向上させ、製品の抗酸化価値を高めます。 原材料 全粒スペルト小麦粉* (51%), スペルト小麦粉タイプ500* (34%), 亜麻仁* (5%), ひまわりの種* (5%), スペルト小麦サワードウ* (3%), 塩 (*有機認証原料) < p > 使用方法 1. ボウルに生酵母20gを加え、ぬるま湯300mlを加えてよく混ぜます。 2. パンミックス500gを加えます。 3. 材料を混ぜ、型(25 x 12...

有機小麦パンミックス 500g - SOLIGRANO Soligrano のパンミックス用に厳選された原料から作られたこの製品は、美味しく健康的な家庭料理のための優れたベースです。小麦粉とライ麦粉は、エネルギー源となる炭水化物の貴重な供給源であり、消化システムの機能をサポートし、腸の蠕動運動を改善し、満腹感を与え、食物繊維によるダイエット効果、そして髪や肌、爪の状態に影響を与えるビタミンB群を提供します。ひまわりの種は必須不飽和脂肪酸をもたらし、ライ麦サワー種は栄養素の吸収を向上させ、製品の抗酸化価値を高めます。 原材料 小麦粉 タイプ500* (59%)、ライ麦粉 タイプ720* (30%)、亜麻の種* (3%)、ひまわりの種* (3%)、ライ麦サワー種* (3%)、塩 (*有機認証原料)。 100gあたりの栄養価 エネルギー -1485 kJ / 351 kcal 脂質 - 3.9 g - うち飽和脂肪酸 - 0.5 g 炭水化物 - 68 g - うち糖類 - 1.1 g 食物繊維 - 3.9...

ひよこ豆粉 1000g - VIVIO ひよこ豆粉は、何世紀にもわたってインド、中東、地中海料理の重要な一部となっています。しかし、毎年、健康的なライフスタイルを重視する人々の間でも人気が高まっています。この製品は主に健康的なひよこ豆の乾燥豆（豆類）から作られています。ひよこ豆粉は、伝統的な小麦粉、トウモロコシ粉、またはナッツから作られた粉とは大きく異なります。ずっと重く、密な構造をしています。興味深いことに、生のひよこ豆の粉は特有の不快な臭いがあります。幸いなことに、熱処理プロセスにより完全に無臭になり、味は非常に繊細になります。市場には2種類のひよこ豆粉があることを知っておく必要があります。1つ目はこの豆の乾燥豆を挽いて作られます。2つ目は事前に焙煎したひよこ豆を挽いて作られます。これにより、不快な苦味と特有の臭いを除去することが可能です。 栄養豊富なひよこ豆粉の原料であるひよこ豆は、豆科に属しています。まず、その外観はエンドウ豆の種を連想させます。そのため、多くの人にひよこ豆と呼ばれています。ひよこ豆は今日では簡単に手に入る製品ですが、実際には西アジア地域が原産です。インドはこの植物の世界最大の生産国とされています。しかし、ポーランドでもひよこ豆の栽培が散見されます。ただし、ひよこ豆は好熱性であることを覚えておく必要があります。したがって、成長には特別な条件が必要です。現在、いくつかの種類のひよこ豆が認識されています。ヨーロッパで最も使用されている品種は「カブラ」で、クリーム色をしており、大きな種を持っています。 ひよこ豆は他の豆類と同様に、貴重な栄養素の優れた供給源です。大量のタンパク質、不飽和脂肪酸、炭水化物が見つかります。さらに、食物繊維の優れた供給源でもあります。興味深いことに、ひよこ豆は貴重なビタミンやミネラルの宝庫でもあります。私たちの体に大量のビタミンA、ビタミンB群（葉酸を含む）、ビタミンC、E、Kを提供できます。さらに、小さなひよこ豆の種とそれから作られた粉には、大量の亜鉛、リン、マグネシウム、マンガン、銅、カリウム、ナトリウム、カルシウム、鉄が含まれています。 原材料 ひよこ豆粉 < strong> 100g当たりの栄養価 エネルギー - 1739 kJ / 412 kcal 脂質 - 6.04 g - うち飽和脂肪酸 - 0.6 g < br / > 炭水化物 - 62.95 g - うち糖類 - 10.7 g 食物繊維 - 12.2...

粒状タピオカ 500g - VIVIO タピオカには顕著な味がありません。タピオカ粒は子供に人気のデザートの理想的なベースです。デザートのとろみ付けに使われたり、フルーツサラダの面白いアクセントになったりします。「バブルティー」で人気 - タピオカパールを使用した飲み物で、当店でも取り扱っています。 調理前にタピオカパールを水または牛乳に浸す必要があり、これにより調理時間が短縮されます（約2時間）。常に蓋をせず、タピオカの2倍量の水または牛乳（例：タピオカ1カップに対し水または牛乳2カップ）で弱火にかけ、透明なパール状になるまで煮てください。 タピオカは粉状やさまざまなサイズの粒状で購入できます。とろみ付けの特性から、スープや風味豊かなソース作りに広く使われています。さらに、タピオカはグルテンフリーのデザート作りにもよく用いられます。フルーツを加えたタピオカプリンは、セリアック病やグルテン不耐症に悩む全ての方にとって本当のごちそうです。また、タピオカは伝統的な穀物やジャガイモの代用品としても成功裏に使用できることを知っておくべきです。 原材料 キャッサバ澱粉、水。 本品にはグルテン、ナッツ類、ごま及びその加工品が含まれる場合があります。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1503 kJ / 354 kcal 脂質 - 0 g - うち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 87.8 g - うち糖類 - 3.3 g 食物繊維 - 0.9 g タンパク質 -...

タピオカ粉 500g - VIVIO タピオカ粉は食用キャッサバの塊茎から作られます。この植物（別名ビターキャッサバ）はスパイク科に属します。中央アメリカと南アメリカの住民によって何千年も前から愛用されてきました。キャッサバが人類の食料として利用された歴史は5,000年以上前に遡ります。最初にキャッサバを食事に取り入れたのは現在のブラジルの住民でした。年月を経て、この植物の人気は高まりました。16世紀初頭にはアフリカに伝わり、現在でも大規模に栽培されており、現地住民の主要な食料成分の一つとなっています。今日、キャッサバの大規模な栽培はブラジル、ボリビア、ニューギニア、マレーシア、さらにはインドでも見られます。 キャッサバは高さ3メートルまで成長する低木です。この植物はハート型の葉と小さな花が房状に集まる特徴があります。しかし、キャッサバの最も重要な部分は塊茎と考えられています。塊茎は長さ30～60センチメートルに達し、重量は4キログラムになることもあります。キャッサバの根（塊茎）は外側が茶色で、内側は黄白色をしています。興味深いことに、生の状態では有毒です。そのため、消費前に高温処理を行う必要があります。前述の国々では、キャッサバの塊茎はポーランドにおけるジャガイモと同じくらい人気のある食品成分です。 タピオカ粉はでんぷん含有量の高い製品です。キャッサバを高温処理した後、粉砕して作られます。タピオカはまた、粗挽きや淡いピンク色の真珠のような粒状でも提供され、水と接触すると体積が大幅に増加します。タピオカ粉は白色で、ふんわりとした構造をしています。最も重要なのは、中性の味わいで完全に無臭であることです。そのため、デザートや乾燥料理の調理に成功裏に使用できます。 この製品は消化しやすい炭水化物とタンパク質の優れた供給源です。さらに、ビタミンB群（葉酸を含む）とミネラル（カルシウム、リン、カリウム、鉄など）を含んでいます。タピオカには微量の食物繊維と脂肪も含まれています。特に注目すべきは、消化が容易で、幼い子供でもアレルギー反応を引き起こさないことです。 原材料 キャッサバでんぷん。 本製品にはグルテン、ナッツ類、ごまおよびその加工品が含まれる可能性があります。 100g当たりの栄養価 エネルギー - 1552 kJ / 365 kcal 脂質 - 0.1 g - うち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 91 g - うち糖類 - 0 g 食物繊維 - 0 g /> タンパク質 -...

栗粉 500g - VIVIO 栗粉は、栗を粉砕して得られる粉です。味と栄養価の点で、伝統的な小麦粉を大きく上回ります。甘くて乾燥した料理の準備に最適なベースです。ほのかに甘いナッツのような風味と繊細な香りが特徴です。栗粉から作られた生地は、高い可塑性を持っています。そのテクスチャーはよく知られた小麦粉に似ています。 栗粉は私たちの体に多くの貴重なビタミン（ビタミンA、C、E、B群）や銅、カリウム、リン、マグネシウムなどのミネラルを提供します。伝統的な穀物（例えば小麦）から得られる粉と比べて、ポリフェノールの含有量がはるかに高いのが特徴です。その結果、この製品には強い抗酸化作用があります。栗粉のタンパク質含有量はそれほど高くありません（約6％）が、非常に貴重です。栗粉は主に炭水化物を供給します。 栗は一般的に、秋のパリの街角で最もよく見られる、贅沢で焼きたてのおやつと関連付けられています。その健康に良い特性と豊かな風味は、何世紀にもわたって世界中で高く評価されてきました。聖ヒルデガルトは、特に肝臓の病気の場合に栗製品を食べることを推奨していました。栗粉はまだ我が国では広まっていませんが、様々な形でポーランドの食卓に登場する機会が増えています。 原材料 栗。 本製品には以下の成分が含まれる場合があります：グルテン、ナッツ類、ごまおよびその派生物。 100gあたりの栄養価 エネルギー量 - 1563 kJ / 371 kcal 脂質 - 3.4 g - うち飽和脂肪酸 - 0 g 炭水化物 - 70 g - うち糖類 - 18 g 食物繊維 - 16 g タンパク質 - 7 g...

米粉 1000g - VIVIO 米粉は、生米を粉砕して得られる天然の製品です。市場にはいくつかの種類があり、最も人気のあるものとして、白米の粉 （精白米から得られる） と玄米粉 （玄米全体から得られる） が挙げられます。この製品がポーランド料理で人気を博したのは比較的最近ですが、その歴史は6,000年以上前にさかのぼります。当時、最初の稲作が中国で確立され、新紀元5世紀初頭にようやくヨーロッパの地に伝わりました。興味深いことに、すぐに人気を博したわけではありません。それにもかかわらず、地中海料理、特にイタリア料理やギリシャ料理で広く使用されていました。 米粉は、健康に役立つ貴重な栄養素の宝庫であり、何よりもその組成にグルテンを含んでいません。ただし、ビタミンB群 （チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ピリドキシンなど） を大量に供給できることを知っておく必要があります。さらに、亜鉛やその他の ミネラル（リン、マグネシウム、カリウムなど） の優れた供給源であり、私たちの体の機能に良い影響を与える可能性があります。米粉に含まれる食物繊維も重要です。 この製品は、白色で緩い構造が特徴です。味と香りは中性です。そのため、塩味や甘味の料理に簡単に加えることができます。ただし、グルテンが不足しているため、米粉は粘着性のある製品ではないことに注意してください。さらに、小麦粉を使用することで得られるような、焼き菓子に特徴的な丸みを与えることはできません。したがって、米粉で作ったパスタ、クレープ、またはビスケットは、はるかに柔らかくて硬い特徴を持つことを覚えておいてください。最適な食感を得るには、米粉を他の グルテンフリーの粉（例えば、コーンミールやポテトフラワー） と混ぜてください。興味深いことに、米粉の粘着性を高めるために、浸した亜麻の種、バナナ、または増量した卵を加えると良いでしょう。 原材料 米粉 100gあたりの栄養価 エネルギー - 1481 kJ / 349 kcal 脂質 - 0,7 g - うち飽和脂肪酸 - 0 , 15 g 炭水化物 - 76,9 g - うち糖類...