バルク包装 (kg) - 新鮮なBIOポテト (約10 kg)

- でんぷんが豊富
- ビタミンとミネラルの源
- サラダ、シチュー、スープにおすすめ

ジャガイモはナス科の植物の一種です。「ジャガイモ」という名前は、この植物の家族全体にも、大規模に栽培されている食用で澱粉質の塊茎にも適用されます。ジャガイモは16世紀末に南アメリカからスペイン人によってヨーロッパに導入されました。今日では、世界中の人々の基本的な食材の一つとなっています。
ジャガイモはその栄養価と味で高く評価されています。塊茎の最も重要な栄養素はでんぷんで、品種によってはその重量の12％から21％を占めます。それに続いて、ジャガイモに含まれるタンパク質とアミノ酸があります。ジャガイモはまた、カルシウム、塩素、鉄、ヨウ素、硫黄などのミネラルが豊富で、貴重なビタミンC、PP、B1、B2、B6の源でもあります。
ジャガイモは、多くの料理に応用できる特性を持つ野菜です。料理の追加材料としても主材料としても機能し、ピューレ、団子、パイ、フライドポテトに加工したり、サラダ、保存食、スープ、シチュー、さらにはケーキに加えたりすることができます。

バリエーション :
アリゾナ

推奨保存方法
乾燥した涼しい場所に保管してください