テーブル用甘味料 キシリトール 1000g INTENSON

説明

テーブル用甘味料 キシリトール 1000g インテンソン

-砂糖よりも40％低いカロリー値
-1グラムは2.4カロリーに相当します
-キシリトールの血糖指数はわずか8です
-口腔内のpHを下げる
-体内でのカルシウムの吸収を改善します

キシリトール、コーンシュガー - テーブル甘味料。キシリトールは植物由来の甘味料です。ラズベリー、イチゴ、プラム、さらにはカリフラワーにも自然に含まれています。フィンランド産キシリトールは、カバノキから派生したキシリトールです。キシリトールという用語自体は、他の果物や野菜を指すこともあります。その後、最も一般的にはトウモロコシから生産されます。得られる製品によって、異なる取得方法があります。カバノキは、細菌や酵母による発酵によって生産されます。一方、トウモロコシのものはバイオマスの加水分解によって生産されます。見た目と甘さは普通の砂糖と同じですが、カロリーは40％少ないです。さらに、非常に低いグリセミック指数GI = 8を持っているため、血糖値やインスリンレベルの急上昇を引き起こしません。1グラムあたりのカロリーはわずか2.4カロリーです。そのグリセミック指数はわずか8で、比較のために、伝統的なショ糖はGI = 70、グルコースはGI = 100と高いです。したがって、高グリセミック指数の製品を食事から除外すべきでありながら、コーヒー、紅茶、または甘いスナックやケーキを甘くすることをあきらめたくない人々にとって、砂糖の代替品としてよく機能します。
食品において、キシリトールは最も頻繁にチューインガムやキャンディーに見られます。健康的なお菓子やケーキのバージョンで砂糖の代替品としてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームを甘くするのに最適です。高温に耐えるため、レシピの砂糖をキシリトールで安全に置き換えることができます。
ガム中のキシリトールの存在は偶然ではありません。キシリトールを摂取すると、細菌と発酵せず、したがってエナメル質に悪影響を及ぼす酸は生成されません。また、口腔内のpHを低下させ、唾液の分泌を増加させるため、歯の状態に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収も促進するため、カルシウム不足に悩む人々の食事に取り入れることが推奨されます。しかし、過剰に摂取すると下痢を引き起こす可能性があるという欠点があるため、1日の摂取量を管理することが望ましいです。

インターネット
私たちの体はキシリトールを自ら生成することができ、消化時の代謝過程で作用します。
レシピで砂糖をキシリトールに置き換える場合、その甘さは類似しているため、伝統的な砂糖と同じ量を加えます。
食品では、E967という記号で表示されます。

原材料
100% キシリトール。

製品100gあたりの栄養価：
エネルギー - 1,004kJ / 240kcal
脂質 - 0 g
- うち飽和脂肪酸 - 0g
グルコース - 99.5g
- 糖類なし - 0 g
- 多価アルコール - 99.5 g
繊維 - 0 g
タンパク質 - 0 g
塩分 -0 g

使用方法
白砂糖と同じように使用します。食事に徐々に導入する必要があります（1日½ティースプーンから始めてください）。1日最大10ティースプーンまでの摂取が推奨されています。動物に与えないでください！

ストック
涼しく乾燥した場所に保管してください。