ひよこ豆粉 1000g TARGROCH

説明
タルグロッシュ ひよこ豆粉 1000g

ひよこ豆粉（ひよこ豆）：2つの方法で製造されます。乾燥した種子を粉砕するか、焙煎した種子、または浸水させた種子や軽く発酵させた種子を粉砕します（これにより価値が高まり、タンパク質がより消化しやすくなります）。
通常の小麦粉の補完としてパン製品に使用できます。また、特にベジタリアン向けのスープやソースを濃くし、タンパク質を大幅に強化するのに適しています。ケーキやベジタリアンバーガーではパン粉の代わりに使えます。ケフタやフランのような伝統料理には欠かせず、クレープにエキゾチックな風味を加えることもできます。

成分
100% ひよこ豆粉

100gあたりの栄養価：

アレルギー情報
工場ではごま、アーモンド、亜硫酸塩（SO2）を含む製品、小麦グルテンを含む製品、各種ナッツも取り扱っています。

推奨保存条件
乾燥した涼しい場所で保存してください。