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アーモンドフレーク 250g - VIVIO
アーモンドフレークは、皮をむいたアーモンドを細かくスライスして作られます。アーモンドはしばしばナッツと呼ばれますが、実際にはアーモンドの木の果実の種子です。この植物は多年生種に属し、バラ科の一員です。自然条件下では小アジアと中央アジアに自生しており、そのためイスラエル、ヨルダン、トルコ、ウズベキスタンなどに多くの栽培地があります。アーモンドの種子への大きな関心から、北アフリカ、西アジア、およびポルトガル、フランス、クロアチア、イタリアなどのヨーロッパ諸国でも栽培されています。
アーモンドから作られたフレークは、健康に貴重な栄養素が豊富に含まれていることが特徴です。主に一価不飽和脂肪酸の良い供給源であり、さらに私たちの体に貴重なビタミン(ビタミンA、B群ビタミン、ビタミンEなど)や必須ミネラル(カリウム、リン、マグネシウム、カルシウム、鉄、亜鉛、ナトリウムなど)を提供できます。興味深いことに、アーモンドフレークには食物繊維や消化器系の健康に必要な大量のタンパク質も含まれています。
アーモンドフレークは、繊細なクリーム色と独特の風味・香りが特徴です。平らで長さは約1cmです。この製品が私たちの食卓に届く前にブランチング処理を受けており、これがその非凡な味と香りを引き立てることに貢献していることを覚えておく価値があります。
原材料
アーモンド p>
100gあたりの栄養価
エネルギー - 2566 kJ / 621 kcal
脂質 - 52 g
- うち飽和脂肪酸 - 4,74 g
炭水化物 - 7,6 g
- うち糖類 - 4,9 g
食物繊維 - 12,9 g
タンパク質 - 24,1 g
塩分 - 0,04 g
正味重量 : 250 g
使用方法
日常の料理に幅広く活用できます:
- まず、朝の粥や全粒粉パンケーキにドライフルーツやナッツと一緒に加えることができます;
- 第二に、アーモンドフレークはプレーンヨーグルトや生のフルーツと相性が良く、フルーツサラダや手作りのスムージーにも加えることができます;
- 第三に、スライスしたアーモンドは鶏肉や一部の魚の風味を完璧に引き立てます。そのため、衣として最適です;
- 第四に、アーモンドフレークを使えば、美味しいオートミールクッキーやクリスマスのジンジャーブレッドを簡単に作れます;
- 第五に、アーモンドフレークはルッコラ、チェリートマト、梨、ゴルゴンゾーラのサラダに欠かせない材料です。
興味深いことに、アーモンドフレークはキッチンだけでなく、自宅のスパサロンでも使用できます。プレーンヨーグルトと蜂蜜小さじ1杯に加えると、疲れた肌を深く栄養する香り高いフェイスマスクがすぐに作れます。
推奨保存条件
涼しく乾燥した場所に保管してください。
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