有機ギー澄ましバター 425g - BIO PLANET

説明

BIO PLANET の有機ギー バター 425 g

料理、煮込み、揚げ物、または料理の風味を高めるための添加物として推奨される有機精製バター。精製バターとは、すべての固形不純物を取り除いたバターのことです。その結果、得られる脂肪は酸化しにくく、生バターよりもはるかに高い発煙点を持ち（これにより揚げ物に適しています）、アーユルヴェーダ医学で呼ばれるギーは、バターをゆっくり加熱して表面の不純物を取り除くことで得られます。得られた製品は乳脂肪であり、これを使って揚げ物、煮込み、さまざまな料理の味付けができます。精製バターは繊細な風味で、ほのかなナッツの香りがあります。ギーは消化器系に良い効果があり、炎症の緩和に寄与する可能性があります。短鎖脂肪酸と脂溶性ビタミンA、D、E、Kが豊富です。この製品はベジタリアンに適しています。

成分

無水 乳脂肪 （バター由来*） (* 有機認証成分)

100 gあたりの栄養価

エネルギー値：3751 kJ / 896 kcal
脂質：99.5 g
飽和脂肪酸：65 g
炭水化物：0.1 g
糖類：0.1 g
タンパク質：0.1 g
塩分：0 g

推奨保存方法

+2°Cから+6°Cの冷蔵保存。

製造者 - 名称と住所： BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO