セラミックドリッパー v60 - 02 - HARIO

説明
V60-02 セラミックドリッパー - HARIO

ドリッパーにはポリプロピレン製の計量カップが付属しています。ドリッパーでコーヒーを淹れるには、フィルターとコーヒー豆が必要です。紙フィルターは重力によってコーヒーを溢れさせ、香り高い汚染のないコーヒーを淹れます。
このドリッパーモデルはこのシリーズの基本装置で、1〜4杯のコーヒー（最大500ml）を準備することができます。中挽きまたは粗挽きのコーヒー粉を使用して、軽く焙煎したコーヒーを準備するのに特に推奨されます。エスプレッソマシンで使用するために準備された深煎りで細かく挽かれたコーヒーは、おそらくあまり成功しないでしょう。
セラミックは容器が浸出液の熱を受け取るのを防ぎます。円錐形の形状とドリッパー内部の特別な溝が、水の完璧な流れを保証します。

準備
1. 紙フィルターを縫い目に沿って折り、ドリッパーに置き、コーヒーを注ぐ容器に入れます。次に、中挽きのコーヒー（10-12 g）を加え、表面を優しく平らにします（このためには、フィルターを軽く振ります）
2. お湯を沸かし、少し待ってからコーヒーに少量のお湯を注ぎます。フィルターの壁に直接お湯を注いだり、コーヒーの表面に直接お湯を注いだりしないでください。30秒間そのままにします。
3. 残りの水を円を描くように加え、浸出が完了するまで続けます。浸出プロセスは3分以上かからないようにしてください。