マリアアザミオイル、低温圧搾 500ml - VIVIO

マリアアザミオイル、低温圧搾 500ml - ViVio

マリアアザミは別名ミルクシスルとも呼ばれます。特徴的な白い斑点に覆われた葉で簡単に識別できます。伝説によると、これらの斑点は聖母マリアが幼子イエスに授乳中に植物に落としたミルクの滴から形成されたと言われています。
マリアアザミの治癒効果は古代から知られていました。ギリシャの植物学者テオフラストスの著作にも既に言及が見られます。他の古代の研究者たちもマリアアザミの健康への数多くの利点を強調しています。マリアアザミの効果についての詳細な記述は、有名な治療師ヒルデガルト・フォン・ビンゲンの記録にも見つかります。
現代科学者の注目は、特にシリマリンの含有量の高さに集まっています。今日、マリアアザミ製剤の貴重な特性がこの化合物によるものであることが分かっています。
精製されていないマリアアザミオイルは、軽い苦味のあるナッツ風味と黄褐色をしています。濃色のガラス瓶に入っています。シリマリンの存在が主に評価されていますが、これが唯一の貴重な成分ではありません。マリアアザミオイルはフラボノイド、ビタミンC、リノール酸、フィトステロール、タンニンの源でもあります。

原材料
低温圧搾マリアアザミ種子油。

100g当たりの栄養価
エネルギー - 3663 kJ / 891 kcal
脂質 - 99 g
- うち飽和脂肪酸 - 9 g
炭水化物 - 0 g
- うち糖類 - 0 g
食物繊維 - 0 g
タンパク質 - 0 g
塩分 - 0 g

正味重量: 500 ml

使用方法
マリアアザミオイルは幅広く利用されています。料理では冷たいままサラダ、ソース、ディップのトッピングとしてお楽しみいただけます。

推奨保存方法
室温（約20℃）で保存してください。