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クウォダワの岩塩 ピンク 5つの変化
1 kg
クウォダワの岩塩 ピンク CINQ CHANGEMENTS
成分:100% クウォダワの塩。
原産国:ポーランド。
正味重量:1000 g。
2億5000万年前の自然の贈り物 - クウォダワの岩塩は、料理、スープ、魚、肉、ソース、家庭用保存食の味を引き立てるクラシックなスパイスです。 "生命の要素"、つまり、身体と人間の正常な機能に必要な微量栄養素が最も豊富に含まれている高純度の鉱物です。その中には、基本的な要素であるマクロ要素のグループと、微量要素(オリゴ要素)のグループがあります。
マクロ要素には、カルシウム、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、塩素、硫黄、リンなどが含まれます。
微量栄養素には、ホウ素、クロム、亜鉛、フッ素、ヨウ素、コバルト、シリコン、銅、モリブデン、ニッケル、セレン、バナジウム、鉄が含まれます。このグループの最後の鉄は、塩の中に分散した酸化鉄(ヘマタイト)の形で、塩の特性と色に責任を持ち、その量が色の強度を決定します。これは、E 536(鉄シアン化カリウム
K4Fe (CN) 6)やヨウ化カリウムを含まない市場で入手可能な数少ない塩の一つです。
色:ピンク(淡いピンクから桃色まで)
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