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ミコノスのスパイス は、塩、乾燥野菜、ハーブの香り高いブレンドで、スブラキ、ムサカ、ギロス、オーブン焼きフェタなどのギリシャ料理に最適です。このブレンドには抗結着剤が含まれておらず、有機認証原料で構成されています。自然なブレンドで、どんな料理にも使用できます。
ミコノス は、ギリシャ料理の特徴的な風味を基にした万能スパイスです。海塩に加え、このブレンドには粉末オニオンとパプリカも含まれており、グリル料理の調味によく使用されます。ニンニク、コショウ、少量のチリが ミコノス スパイスの繊細な辛味を引き立てます。香り高いオレガノ、バジル、タイムが全体を完成させます。これらのハーブは消化器系を刺激し、こってりとした食事後の不快感を和らげるのに役立ちます。バランスの取れたさまざまな風味の比率により、スープ、キャセロール、ミートボール、肉料理、ヴィーガン料理の味を完璧に引き立てます。
地中海に位置するギリシャは、最も長い海岸線の一つを有しています。沿岸気候に加え、山岳地帯や乾燥地帯も特徴で、植物の生育には厳しい条件です。これらの要因がすべてギリシャ料理の構成に影響を与えています。ほとんどの料理は、シーフード、魚、羊肉、チーズ、香り高いハーブを使用して調理され、オーブン焼きやグリルが一般的です。
原材料
海塩、白タマネギ*、パプリカ*、オレガノ*、ニンニク*、バジル*、マッシュルーム*、タイム*、セロリ*、コショウ*、チリ* (*有機認証原料)
包装: 65 g p>
使用方法
温かい料理(スープ、シチュー、グリル肉や野菜)や冷たい料理(サラダ、サンドイッチ、ディップやソース)の調味に使用します。
製造元 - 名称および住所: ULRICH WALTER GMBH, DR. JÜRGEN-ULDERUP STRAßE 12, 49356 DIEPHOLZ
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