ナツメグ（ホール） - 3個 VIVIO

食べ方と使い方は？

ナツメグの種は、そのままの状態で使用し、使用直前に細かいおろし金で削るのが最適です。これにより、このスパイスのすべての香りと風味を引き出すことができます。ナツメグはスープ（ブロスを含む）、ソース（人気のベシャメルソースの材料）、パスタに使用できます。野菜との相性も良く、ほうれん草、カリフラワー、豆類に加えることができます。肉料理の風味を引き立てるため、シチュー、ロースト、ミンチカツに完璧なアクセントとなります。スパイシーな風味は、乾燥した料理だけでなく甘い料理にも使用できることを意味します。コンポートの風味付けに使われ、ジンジャーブレッドのスパイスミックスの人気材料です。ミルクとの相性も良く、プリンやその他のミルクベースのデザートに少量加えることができます。紅茶に加えると、秋や冬の寒い夜に体を温めてくれます。