テンペ ナチュレル BIO 500 g - テンペ製造

テンペ ナチュレル オーガニック 500 g - マヌファクトゥーラ テンペ

テンペ は、発酵大豆から作られるチーズやライスケーキに似た、インドネシア料理に由来する食品で、多くの伝統的な料理の材料です。その生産はおそらく現在のインドネシアにあるジャワ島で始まり、最初の言及は1815年に遡ります。
テンペ は、体のすべての器官の基礎となるタンパク質、赤血球の生成に必要な鉄、神経系をサポートするビタミンB群が豊富です。非発酵大豆製品と比較して、 テンペ はオリゴ糖や フィタ酸 がはるかに少なく、消化しやすいです。
テンペ には、発酵製品特有のわずかなナッツのような酸味がありますが、豆腐と同様に味を簡単に受け入れます。パスタ、野菜、ご飯におすすめです。
発酵大豆製品。直接食べられる状態です。高タンパク質含有。

原材料
大豆 * 調理済み（99％）、水、リンゴ酢 *、乳酸菌：Rhizopus oligosporus（ * 有機認証原料）。

アレルギー情報
ルピナスを含む可能性があります。

100gあたりの栄養価 < /strong>
エネルギー - 692 kJ / 165 kcal
脂質 - 8,3 g
- うち飽和脂肪酸 - 1,3 g
炭水化物 2,9 g
- うち糖類 & lt; 0,3 g
食物繊維 - 4,5 g
タンパク質 - 18 g
塩分 - 0,01 g

1日分（100g）あたりの含有量： < br /> ビタミンB12 - 0,5 µg (20% * VNR)
* VNR - 栄養素等表示基準値

正味重量： 500 g

推奨保存条件
2～8°Cで保存。開封後は3日以内に消費してください。

製造者 - 名称及び住所： UV SP. ZOO SP.K. ŁĄKOWA 11, 62-023 BORÓWIEC