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有机甘蔗糖蜜 7 公斤 - 餐饮业专用
有机甘蔗糖蜜 7 公斤 - HORECA 甘蔗糖蜜是一种颜色深暗的浓稠糖浆,其甜度相当于普通糖的40%。它含有多种矿物质,包括钾(有助于肌肉张力,是钠的拮抗剂)以及非血红素铁(植物来源,负责肌肉组织中的氧气运输)。糖蜜还富含叶酸、烟酸、泛酸、胆碱以及磷、钙、铁和铜。糖蜜的血糖指数与普通糖相似,可快速升高血糖。 配料 甘蔗糖蜜 *(* 有机认证配料) 净重: 7公斤 每100克产品营养成分 能量值:1247 千焦 / 294 千卡 脂肪:0.5 克 其中饱和脂肪酸:0 克 < br /> 碳水化合物:68.4 克 其中糖:62 克 膳食纤维:2.9 克 蛋白质:2.7 克 盐:0.04 克 过敏原信息 本产品可能含有芝麻、花生、坚果、大豆、含麸质谷物。 建议储存方式 储存于阴凉干燥处。 制造商 - 名称与地址: HORST BODE...- €44,10
€53,99- €44,10
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赤藓糖醇 1000克 赤藓糖醇 1公斤 天然低热量 TARGROCH
描述 赤藓糖醇1000克 赤藓糖醇 赤藓糖醇 1公斤 天然低热量 Targroch -一种仅含0.2千卡的甜味剂 -具有零血糖指数 -抑制导致牙齿蛀牙的细菌作用 -完美替代传统糖 Erytrol和Erythritol是同一产品的可互换名称。它是一种属于多元醇或糖醇类的甜味剂。赤藓糖醇天然存在于哈密瓜、梨、葡萄等水果中,也存在于玉米、海藻、地衣和红葡萄酒中。在工业中,它通过发酵获得,工艺与奶酪制造相同,但使用水果代替牛奶。另一种获得葡萄糖的方法是使用葡萄糖和各种酵母或甘油,也使用微生物,在这种情况下是脂解酵母(Yarrowia lipolytica)。 它可以作为传统糖的替代品,外观非常相似。非常适合为咖啡、茶、甜点和蛋糕配料增甜。然而,赤藓糖醇的甜度较低,大约是蔗糖(糖)甜度的60%至70%,在替代时应在食谱中加以考虑。食用后口中会有轻微的清凉感。与糖相比,其显著优势主要是低热量和零血糖指数,因此不会升高血糖。1克赤藓糖醇约含0.2千卡,因此被称为“无热量甜味剂”。在可用的甜味剂中,它是热量最低的,几乎没有营养价值,非常适合控制和减少热量摄入的人群。赤藓糖醇不会被人体代谢,因为我们体内没有分解它的酶。它几乎完全被排出体外,对肠道菌群没有影响。由于消化系统尚未完全发育,3岁以下儿童不应使用。此外,它没有禁忌症和副作用。 INGRÉDIENTS 赤藓糖醇 净重: 1000 g 产品营养成分(每100克): 能量值:0千焦 / 0千卡 脂肪:0 克 - 其中饱和脂肪酸:0 克 碳水化合物:100克 - 其中糖:0 克 纤维:0 克 蛋白质:0 克 盐:0克 p > 使用方法: 使用方法与普通糖相同。 在食谱中,用赤藓糖醇替代糖时,应使用以下比例:用约7克赤藓糖醇替代5克糖,以保持相同的甜味。不建议在含酵母的蛋糕中使用赤藓糖醇,因为它会减缓面团的发酵。 过敏原信息 工厂还处理:芝麻、杏仁、含麸质产品、各种坚果。尽管我们尽力避免,但产品中可能含有这些原料,无法100%排除。...- €7,58
€10,99- €7,58
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天然树糖浆1000毫升 NEERA
描述 NEERA 天然树糖浆 1000毫升 Neera是一种由各种棕榈树的花和茎制成的甜汁,对人们来说特别珍贵。在梵语中,neera这个词意为“赋予生命的甘露”或棕榈树的“生命力”。Madal Bal的天然树糖浆是在瑞士通过将纯净的枫树液与棕榈糖浆、kitul糖浆、palmyra糖浆、nipah糖浆和椰子树糖浆混合而成。经过五年和多次测试,才生产出符合Neera处理要求的混合物。棕榈糖浆来自印度尼西亚和斯里兰卡,枫糖浆则来自加拿大。 Madal Bal仅使用来自特别挑选的树木的最纯净汁液,这些树木在自然条件下种植,不受环境污染。其制作过程极为精细。需要40至50升甜汁才能制成1升Neera糖浆。这相当于一棵树一年产生的汁液量。天然树木糖浆Madal Bal仅使用最富含矿物质的深色“C级”纯枫糖浆。Neera糖浆的配方旨在提供重要的基础矿物盐,如:钾、钙、镁、锰和钠,这些与柠檬结合,使Neera成为一种天然电解质。100%天然产品。无添加糖。不含防腐剂。产品经过巴氏杀菌。 血糖指数 - 35 成分: 不同类型的棕榈糖浆(Arenga、Kitul、Palmyre、Nipah和椰子树),Bird's Eye C + 枫糖浆。 每100克营养成分: 能量值:280千卡/1172千焦 脂肪 - 0.4 克 碳水化合物 - 67 克 果糖 - 9 克 葡萄糖 - 8.5 克 蔗糖 - 41 克 蛋白质 - 0.5 克...- €67,10
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天然树糖浆500ml NEERA
NEERA 天然树糖浆 500毫升 Neera是从多种棕榈树的花和茎中提取的甜汁,对人类特别珍贵。在梵语中,neera一词意为“赋予生命的甘露”或棕榈树的“生命力”。Madal Bal的天然树糖浆是在瑞士通过将纯净的枫树液与arenga、kitul、棕榈、nipah和椰子树糖浆混合而成。经过五年和多次测试,才生产出符合Neera处理要求的混合物。棕榈糖浆来自印度尼西亚和斯里兰卡,枫糖浆则来自加拿大。 Madal Bal仅使用来自特别挑选的树木的最纯净汁液,这些树木在自然条件下种植,不受环境污染。其制作过程极为精细。需要40至50升甜汁才能制成1升Neera糖浆。这相当于一棵树一年产生的汁液量。天然树木糖浆Madal Bal仅使用最富含矿物质的深色“C级”纯枫糖浆。Neera糖浆的配方旨在提供重要的基础矿物盐,如:钾、钙、镁、锰和钠,这些与柠檬结合,使Neera成为一种天然电解质。100%天然产品。无添加糖。不含防腐剂。产品经过巴氏杀菌。 成分: p > 不同类型的棕榈糖浆(桄榔、吉图尔、扇叶树头榈、尼帕和椰子树),Bird's Eye C + 枫糖浆。 营养成分信息: 卡路里 - 千卡 / 100克 - 280 血糖指数 - 35 千焦 - kJ / 100克 - 1172 脂肪 - 克 / 100克 - 0,4 碳水化合物 - 克...- €31,90
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木糖醇 1000克 TARGROCH
产品描述 Targroch 木糖醇 1000克 p> - 低血糖指数 (GI = 8) - 热量比糖低40% < br /> - 降低口腔pH值 - 促进身体对钙的吸收 木糖醇是一种植物来源的甜味剂。它具有普通糖的外观和甜度,但热量低40%。此外,它的血糖指数非常低,GI = 8,因此不会引起血糖和胰岛素水平飙升。1克仅含2.4卡路里。其血糖指数仅为8,作为比较,传统蔗糖的GI = 70,葡萄糖则高达GI = 100。因此,对于那些需要在饮食中排除高血糖指数产品,但又不想放弃为咖啡、茶、甜点零食或蛋糕添加甜味的人来说,它是一种很好的糖替代品。 在食品中,木糖醇最常见于口香糖和糖果中。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合为咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋增甜。它耐高温,因此我们可以安全地在食谱中用木糖醇替代糖。 口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时,它不会与细菌一起发酵,因此不会产生对牙釉质有负面影响的酸。它还能降低口腔的pH值并增加唾液分泌,这对我们的牙齿状况有积极影响。木糖醇还能促进钙的吸收,因此对于有缺乏症的人来说,将其纳入饮食是有益的。然而,它有一个缺点,当食用过量时,可能会引起通便效果,因此需要控制每日摄入量。 成分 < /strong> 木糖醇 净重: 1000 克 每100克产品的营养价值: 能量值:1000 千焦 / 240 千卡 脂肪:0 克 -...- €8,48
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有机大麦麦芽糖浆 450 克 - HORIZON
描述 有机大麦糖浆 450 克 - HORIZON strong> 理想的蛋糕、甜点、热饮、粥的甜味剂。 成分 大麦 * 100% (* 有机认证成分) 每100克营养价值 strong > 能量值:1717 千卡 / 404 千卡; 脂肪:0.30 克; 其中饱和脂肪酸:0.0 克; 碳水化合物:96.0 克; 其中糖:96.00 克; 蛋白质:5.0克 盐:0.16 克 INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES 含有麸质。 推荐的保存条件 A conserver au réfrigérateur après...- €6,70
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芬兰桦木木糖醇 1000克 TARGROCH
描述 芬兰桦木木糖醇 Danisco 1000g Targroch strong > - 低血糖指数 (GI = 8) - 热量比糖低40% strong> - 降低口腔内的pH值 - 促进体内钙的吸收 Danisco木糖醇是芬兰桦树提取的木糖醇。通过细菌和酵母发酵生产。 木糖醇是一种植物来源的甜味剂。它的外观和甜度与普通糖相似,但热量减少了40%。此外,它的血糖指数(GI)非常低,为8,因此不会引起血糖和胰岛素水平的剧烈波动。每克仅含2.4卡路里。其血糖指数仅为8,作为对比,传统蔗糖的GI为70,葡萄糖高达100。因此,对于那些需要在饮食中排除高血糖指数产品但又不想放弃给咖啡、茶或甜点和蛋糕加糖的人来说,它是糖的良好替代品。 木糖醇最常见于口香糖和糖果中。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合为咖啡、茶、奶昔、甜点和冰淇淋加糖。它耐高温,因此我们可以放心用木糖醇替代食谱中的糖。 口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时,它不会被细菌发酵,因此不会产生对牙釉质有负面影响的酸。它还能降低口腔的pH值,增加唾液分泌,这对我们的牙齿状况有积极作用。木糖醇还促进钙的吸收,因此对于缺钙的人来说,将其纳入饮食是有益的。然而,它也有一个缺点,摄入过量时可能会引起泻药效应,因此需要控制每日摄入量。 成分 木糖醇 - 桦树糖 净重: 1000 g 产品每100克营养成分: 能量值 - 1000 千焦 / 240 千卡 脂肪 - 0克 - 其中饱和脂肪酸 -...- €13,00
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结晶果糖 1 公斤 美味
组件 100%果糖。 使用 果糖可用作白糖的替代品。 保持干燥,避光保存 营养价值 每100克产品的营养价值: 每100克产品的能量值: 399 千卡 / 1 671 千焦 脂肪,其中: 0 克 - 饱和脂肪酸 0 克 碳水化合物,其中: 99, 8 克 - 糖类 99,8 克 纤维 0 克 蛋白质 0 克 Sel td> 0,003 克 过敏原 本产品可能含有微量大豆、芹菜、麸质、芥末、芝麻、坚果、奶蛋,因生产场所使用过这些过敏原。 原产国 以色列 ul>...- €7,20
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甜味剂 250片 甜叶菊 绿叶 DOMOS
甜味剂 250片 斯蒂维亚 Domos Green Leaf 1片含18毫克甜菊糖苷,甜度相当于1茶匙糖。 非常适合为咖啡、茶、冷热饮料加糖。推荐给节食者、注重苗条身材和健康生活的人士。 成分 甜味剂:甜菊糖苷,填充剂:甘露醇,酸度调节剂:碳酸钠,柠檬酸钠;L-亮氨酸 产品营养价值每100克 能量值 (千焦/千卡):562 千焦 / 133 千卡 蛋白质 (克):7,5 碳水化合物 (克):33 过敏信息 可能含有乳糖、大豆、鱼类、软体动物、二氧化硫和亚硫酸盐的痕迹 推荐的保存条件 请存放在干燥和阴凉处 无糖: 是 无麸质: 是 无乳糖: strong > 是- €5,70
- €5,70
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有机甘蔗糖蜜 450克 - HORIZON
有机甘蔗糖蜜 - 450克 - HORIZON 甘蔗糖蜜是一种深色浓稠的糖浆,甜度约为普通糖的40%。它含有多种矿物质,包括促进肌肉张力并与钠拮抗的钾,以及负责肌肉组织中氧气运输的非血红素铁(植物来源)。糖蜜还富含叶酸、烟酸、泛酸、胆碱以及磷、钙、铁和铜。糖蜜的血糖指数与普通糖相似,能迅速提高血糖水平。因此,在训练和运动时,当能量需求增加时,可使用糖蜜。 成分 甘蔗*,水(*有机认证成分) 净重: 450克 产品每100克的营养价值: 能量值 - 1819 千焦 / 428 千卡 脂肪 - 0 克 其中饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 106 克 其中糖 - 79 g 蛋白质 - 1.0 克 盐 - 0.35 克 过敏信息 可能含有坚果、花生和芝麻。...- €5,03
- €5,03
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有机枣糖浆 874 毫升(1215 克) - BIO PLANET
成分 干枣*(79%),水(*有机认证成分) 描述 有机枣糖浆推荐用于烘焙、甜点,作为冰淇淋、华夫饼、可丽饼的配料,以及用于甜味饮料。 每100毫升营养价值 能量值 - 1676 kJ / 399 kcal 脂肪 - 0.1 克, 其中饱和脂肪酸 - 0,1 g 碳水化合物 - 98 g, 不含糖 - 98 克 蛋白质 - 1.6 克 盐 - 0,3 g 过敏信息 产品可能含有过敏原:含麸质的谷物。 推荐保存方法 请存放在干燥阴凉处。- €16,11
- €16,11
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有机椰子糖 1 公斤 EKOWITAL
有机椰子糖 1公斤 EkoWital 椰子糖是白砂糖的替代品,由椰树花蕾汁液制成,带有轻微焦糖风味。因其低升糖指数,适合需避免血糖和胰岛素剧烈波动的人群。富含镁、钾、锌及维生素B和C。B族维生素和镁有助于神经系统正常运作,钾能维持肌肉张力并具有降血压功效,锌可保持肌肤健康状态,维生素C则支持免疫系统并强化血管。 成分 * 100%椰子糖 * 有机农业原料。 每100克产品营养值 1577千焦/377千卡 碳水化合物:93克 其中糖分:90克 脂肪:0.4克 其中饱和脂肪:0克 盐:0.09克 过敏原信息 可能含有麸质、芝麻、坚果。 推荐储存条件 strong> 存放于阴凉干燥处。- €12,19
- €12,19
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比灵顿 Helios 500 克德梅拉甘蔗糖
比灵顿 Helios 500 克德梅拉甘蔗糖 甘蔗糖非常适合为热饮、柠檬水增甜,制作碎屑馅饼以及作为甜点的原料。未精炼的甘蔗糖由甘蔗制成,含有重要的微量营养素,如磷、铁、钙和锰。它是比精炼白糖更健康的替代品。成分100% 甘蔗糖 净重: 500克产品每100克的营养价值:能量值 - 398 千卡 / 1690 千焦, 脂肪 - 0g - 其中饱和脂肪酸 - 0克, 碳水化合物 - 99克 - 其中糖 - 99克, 蛋白质 - 0克, 盐 - 0,25 克 推荐的储存条件请存放在干燥阴凉处。过敏信息生产现场使用含有麸质的谷物、鱼类衍生物、花生、大豆、乳制品衍生物、坚果、芥末、芝麻、软体动物衍生物。天然产品: 是- €6,14
- €6,14
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木糖醇 1 公斤 - NATURAVENA
成分 木糖醇100%。描述木糖醇是从桦树皮中提取的。它自然存在于某些水果和蔬菜中。我们的身体也会少量产生,大约每天15克。木糖醇比传统白糖甜得多,因此应少量使用。它在烹饪中用途广泛。主要推荐用于烘焙产品、甜点、可丽饼以及冷热饮品。每100克的营养价值能量值 1000 kj / 240 kcal脂肪 0 克其中饱和脂肪酸 0 克碳水化合物 99,8 g其中糖 0,2 克纤维 0 克蛋白质 0 克盐 0 克 过敏原信息麸质,坚果(巴西坚果,腰果,核桃,榛子,杏仁),蜂蜜坚果,大豆,芝麻,芹菜 推荐的保存条件 存放在干燥阴凉处。避免阳光直射。- €13,66
- €13,66
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无糖赤藓糖醇粉 350 克 - SANTINI
成分 磨细赤藓糖醇(甜味剂) 描述 粉末状赤藓糖醇是从无麸质谷物植物中研磨得到的原始赤藓糖醇。 具有零热量值。其特点是甜度大(60-80%的蔗糖)。它的血糖指数为零,胰岛素指数非常低=2。 由于其甜度水平,您需要使用比普通糖更多的赤藓糖醇。 在健康的甜点、冰沙和优质糕点中尝试赤藓糖醇粉。撒在煎饼、华夫饼上,享受您最喜爱菜肴的更健康版本。 每100克营养成分 能量值:0 千焦 / 0 千卡 脂肪:0克 饱和脂肪酸:0 克 碳水化合物:99.8 克 糖含量:0 克 多元醇:99.8 克 纤维 : 0 克 蛋白质:0 克 盐 : 0 克 推荐储存条件 存放于干燥阴凉处,温度低于25摄氏度 制造商 - 名称和地址: SANTINI JUSTYNA ZJAWIŃSKA, PAIN 4/8, 61-003 波兹南- €9,63
- €9,63
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甜菊糖片 18 克(300 片) - BATOM
STEWIA EN COMPRIMÉS 18 克(300 片)- BATOM 成分 填充剂:赤藓糖醇,甜味剂:甜菊糖苷18%,酸度调节剂:碳酸钠,酒石酸;载体:L-亮氨酸 描述 以甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni)植物中的甜菊糖苷为基础的餐桌甜味剂。适用于为咖啡、茶、冷热饮品加甜。一片(60毫克)的甜度相当于约5克糖(一茶匙糖)。过量食用可能产生通便效果。建议成人(70公斤)每日最多服用25片,儿童则应根据体重按比例减少每日剂量。 推荐储存条件 保存在干燥阴凉处。 制造商 - 名称及地址:BATOM.PL JÓZEF FORESTRYK 健康食品批发,GENERAŁA AUGUSTA FIELDORFA-NILA 17,31-209 克拉科夫- €6,82
- €6,82
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有机轻蔗糖 5公斤 - 餐饮业专用
有机淡蔗糖 5公斤 - 餐饮专用 配料 淡蔗糖 * 100% (* 经认证的有机配料) 产品描述 有机淡蔗糖的特点是溶解度高。非常适合作为糕点、甜点和热甜饮的补充。允许存在轻微结块,可通过轻压碾碎。 每100克营养成分表 能量值 - 1700 千焦 / 400 千卡 脂肪 - 0 克, 其中饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 100 克, 其中糖 - 100 克 蛋白质 - 0 克 盐 - 0 克...- €22,50
- €22,50
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木糖醇 500 克(袋装)(芬兰)- SANTINI
XYLITHOL 500 g (SAC) - SANTINI (FINLANDE) 成分 100%木糖醇 描述 木糖醇,也称为“桦木糖”,是一种从落叶树木,主要是桦树木材中提取的甜味剂。木糖醇是一种天然来源的物质,用作白糖的替代品。木糖醇的血糖指数接近8,这意味着它在体内转化时需要极少的胰岛素,且每100克的能量值仅为240千卡,相当于每茶匙(5克)12千卡。 木糖醇的生产过程中不使用酵母。木糖醇不含麸质、鸡蛋、大豆、乳蛋白和乳糖。它不发酵且不焦糖化。 每100克的营养价值 能量值:1000千焦 / 240千卡 脂肪:0 克 其中饱和脂肪酸:0 克 碳水化合物:99.8 克 其中糖分:0.2克 多元醇(聚醇)含量:98.5克 蛋白质:0 克 盐:0.01 克 使用方法和用法: strong> - 作为餐桌甜味剂,一茶匙木糖醇约等于一茶匙白糖。 - 用于给菜肴、甜点、饮料加糖 - 用于烘焙,需注意木糖醇不是酵母的营养物质,且高度吸湿,不会焦糖化。 注意 过量食用可能有泻药作用。不要给3岁以下儿童食用 推荐储存方式 储存在干燥处,温度低于25摄氏度。- €11,18
- €11,18
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有机德梅拉拉红糖 5 公斤 - 餐饮业专用
有机蔗糖 5 公斤 - 餐饮专用 成分 < /strong> 赤砂糖 * 100% (* 经认证的有机成分) 产品描述 生态甘蔗糖,未经精炼。非常适合用于烘焙、制作甜点以及为热饮增甜。 每100克营养成分表 能量值 - 1700 千焦 / 400 千卡 脂肪 - 0 克 < br /> 其中饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 100 克 其中糖 - 97 克 蛋白质 -...- €22,90
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有机甘蔗糖 1 公斤 - ALTERNATIVA
有机蔗糖 PANEL 1 公斤 - 替代品 成分 粗制蔗糖 * (*有机认证成分) 每100克营养成分 能量值 1305 千焦 / 312 千卡 脂肪:0.0克; 饱和脂肪酸:0.0克; 碳水化合物:90.0克; 糖含量:90.0克; 蛋白质:0.0克; 盐 : 0,0 克 建议保存条件 保存在干燥阴凉处。- €10,56
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