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BIO FRESH 西葫芦(波兰)(约2.00公斤)
- 维生素和矿物质的来源
- 著名普罗旺斯炖菜(ratatouille)的其中一种食材
- 推荐给节食的人
西葫芦或南瓜(学名:Cucurbita pepo convar. giromontiina Greb.)是南瓜的一个品种。这种植物在意大利被选育出来,其名称来源于意大利语“zucchina”,可以翻译为“小南瓜”,在我国以“南瓜”之名广受欢迎。
西葫芦是一种非常健康且低热量的蔬菜。100克西葫芦仅含16卡路里。此外,西葫芦的特点是含有丰富的维生素——维生素A、B族维生素、C和K——以及矿物质——包括钾、镁和铁。
年轻的西葫芦味道更好,因此您可以连皮一起吃,烹饪后皮变得如此柔软细腻,您会很高兴地咬上一口。西葫芦有多种烹饪方式——包括烤、煮、炸、与猪排一起准备,它也是著名的普罗旺斯炖菜(也称为ratatouille)的食材之一。
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