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BIO FRESH BEACH(约0.50公斤)
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- 维生素和矿物质的来源
- 推荐给素食主义者和严格素食者
- 推荐给节食人士
蚕豆(学名:Vicia faba L.)是豆科一年生可食用植物。过去为野生状态,现今仅以栽培形式存在。其起源地未知,但关于这种美味且健康的豆类的最早种植痕迹来自大约4500年前的埃及。
蚕豆,如大豆,因其高蛋白和高纤维含量而推荐给素食者和纯素食者。此外,这些略带甜味和轻微坚果味的扁平青豆含有令人印象深刻的维生素和矿物质;富含铁、锰、铜、维生素C、E、A、K、硫胺素和核黄素等。由于其低脂肪和低热量,蚕豆也被推荐用于减肥饮食中。
蚕豆可以晒干、冷冻或新鲜食用。为了减少食用后胀气的风险,烹饪前将蚕豆在热水中浸泡一小时。
推荐储存条件
保存在干燥阴凉处 p >
蚕豆被包装在一个托盘和一张穿孔的薄膜中。
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